圖為“錦繡中華”餐瓷成品 袁康平 攝
在接到“一帶一路”國際合作高峰論壇國宴餐瓷的訂單後，江蘇高淳陶瓷股份有限公司（下稱“高淳陶瓷”）的貼花工孔愛梅連續熬夜加班瞭一個月。這兩天，論壇正在北京舉行，公司如期交貨，她手上這才輕松瞭一些。
這並非高淳陶瓷首次承擔國宴餐瓷的燒制任務。2014年北京APEC峰會國宴上，高淳陶瓷提供“國韻黃”和“珍珠白”兩套琺瑯彩餐瓷，艷驚四座；2015年“烏鎮第二屆世界互聯網大會”接風晚宴，高淳陶瓷再出手，一套青花瓷餐具讓人賞心悅目；此番國傢再逢盛事，29國領導人遠道而來，這個國宴用瓷“專業戶”如何續演國瓷風采？
趕在論壇開幕前夕，人民網記者前往南京市高淳區實地探訪瞭這套“錦繡中華”餐瓷的生產線。
60多道工序“一個也不能少”
5月11日正午時分，高淳陶瓷車間內，工人們緊張有序地忙碌著，最後一批“錦繡中華”餐瓷正在包裝，準備運往北京。
高淳陶瓷副總經理王貴夫如釋重負。原來，這套餐瓷的器型3月底方才敲定，共包含66個組件，100多套餐瓷，合計60多個器型、8000件產品，而第一批貨4月18日便要提交。“時間緊，任務重，要求高。”王貴夫告訴記者，每件產品都要經歷從選材、成型、燒成、裝飾等多達60多道工序，一個也不能少，一點也含糊不得。
40多歲的楊香香從事描金工作20年瞭。“你別看描金動作簡單，可非常考驗功力，塗得隻要有一點不均勻，燒制出來就能看到明顯的瑕疵。”楊香香說，“錦繡中華”新品一出來，就會先到這些老師傅手上進行描金。
孔愛梅是貼花工，這個活兒要的也是心細手巧，有著20多年從業經驗的她對待每件產品依舊精雕細琢， “看見我們車間門口的口號瞭沒？‘弘揚工藝精神，追求卓越精細。’對我們來說，必須用最精細的態度，才能做好國宴餐瓷。”
俗語有言：沒有金剛鉆，別攬瓷器活。其整個生產過程技術難題多，全賴技術團隊合力攻堅。裡面有隻長方盤，因為四角上翹，校形難度大，燒制中容易塌陷或斷裂。生產團隊想瞭好多套方案都不成，最終在交貨前8天設計出一款“仿形托”，固定住長方盤進窯燒制才得成功。
主創設計師楊珍稱，有一隻白底藍把手的杯子看上去很普通，做起來難度也不小。“把手和杯身不是一個顏色，噴色時顏色容易到處飛，交接部位的處理需要很高的技巧。我們計算過，光是一隻杯子的把手噴色，就要花費40分鐘。這份耐心細心和技術性，不是經驗豐富的老員工真做不來。”
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